Si te gusta el buen comer y además gozas de preparar y experimentar con alimentos orgánicos, no puedes perderte este blog creado por Erin Gleeson: The Forest Feast, una fotógrafa neoyorquina que decidió mudarse de la gran ciudad al bosque en el norte de California para disfrutar de una vida más tranquila y placentera. Lo interesante es que ella misma toma el tiempo necesario de buscar los ingredientes locales (sin experimentar demasiado) creando recetas deliciosas y sanas para que todos podamos realizarlas en la comodidad de nuestro hogar.
Pero Erin no sólo es capaz de crear comida perfecta a la vista y el paladar, sino que se encarga de tomar las fotografías y dibujar las ilustraciones en acuarela para decorar la receta o el plato final y darle ese toque rústico a todo el sitio. Es toda una artista.
Por cierto, hizo un viaje a México y disfrutó de la deliciosa gastronomía de Oaxaca, aquí puedes leer la nota completa.
